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时间 | 课程名称 | 课程设置 | 授课老师 | 授课地点 | |
9月14/15/16日 | 8:30-9:00 | 开班仪式 | 陵水县委党校 | ||
9:00-12:00 |
新的食品安全法流通环节食品经营者的法律法规: 一、食品生产经营者的法定责任和义务 (1)食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 (2)食品生产经营者应当依照法律、法规 (3)食品生产经营者应当依照食品安全标准从事生产经营活动 (4)食品生产经营者应当保证食 品安全,诚信自律 (5)食品生产经营者应当对社会 和公众负责 (6)食品生产经营者应当接受社会监督,承担社会责任 |
食品安全法流通环节专业知识 | 云震 | ||
14:30-17:30 |
二、预包装食品标签通则解读 (一)预包装食品标签通用的历史沿革(二)2011年版标准修订背景 (三)新标准修订的时间进度 (四)修订后标准的框架结构 |
预包装食品标签专业知识 | 彭林波 |